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■第9回 健康食品
ビタミン類やミネラル、リノレン酸、EPAなど薬としても認められているものを除くと 当院で取り扱っている健康食品やサプリメントには、アガリスク茸・プロポリス・サメ軟骨・キトサン・ラクトフェリン・ 緑イ貝エキスなど免疫機能に関係する商品が多数あります。 例えばプロポリスは口内炎に有効ですし、サメ軟骨やキトサン・緑イ貝は関節炎に用います。 また、ルイボスティーという健康茶は皮膚炎に効果がありますが、実際使用してみると、猫が好んで飲んでくれたり、 糖尿病の症状を緩和したりと他の効果にも期待が出てきました。 但し、これらの健康食品は効果が不安定だったり、緩慢だったりする欠点があります。 例えば皮膚炎には副腎皮質ホルモン剤の方が速効性があり、圧倒的に有効です。
健康食品の中には怪しげな物体や薬理作用のウソッポイ商品もあります。 お酢の中のクエン酸が、細胞内でエネルギー生産をするクエン酸回路に作用し、またはこれに利用される為疲労回復に有効であるという理論。 それは我々が中学、高校、大学を通じて教わってきた学問を覆すものです。クエン酸回路で利用されるのはブドウ糖です。 だから、疲労回復には、山形弁の外国人の方が言うように、砂糖の摂取が手っ取り早い。 また、純粋にクエン酸だけが必要ならば、高価な長期熟成醸造酢を飲むよりも、 スーパーの食品コーナーにあるクエン酸末を飲んだ方が安上がりだと思うのですが。 ちなみに、山形の人のように、砂糖入り納豆を作って食べてみましたが、結構美味でした。
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